唐人街，金城餐厅里。
老板张锦鸿，和他的侄子、胖厨师张文标，和大卫聊着即将要拍摄的美食节目。
大卫在和两人聊天时，标哥的英语水平不错，就是带着一点乡音，这是因为他在去香江做厨师学徒的时候，总是讲粤语的原因。
讲到厨艺时，大卫对标哥为什么做厨师和学厨的历史，很感兴趣。
“你们怎么想到让标哥去香江那边学厨的能讲讲吗”
张老板笑着拍了拍标哥的肩膀：“你让他自己说吧。”
“好吧”
标哥的那胖脸上写满了复杂与回忆。
餐桌上的拉维斯、黑迈克和苏珊，在标哥要说到这段历史故事的时候，也都停下了用餐，听着他讲往事。
十几年前。
整个60年代中后期，米国、纽约发生了许多大事件。
主导反文化浪潮运动的中产阶级年轻人们，渴望挣脱一切社会上的传统桎梏，他们后来通常被人们称为嬉皮士。
他们成群结队的走上街头，发表着他们自己对时事的各种言论。
他们参与过的各种大规模的游行，以及在警察与学生们之间上演的尖锐冲突，都成为了当时的重大新闻事件。
在当时的摇滚音乐会上，吉他经常性的被砸得粉碎，国旗被焚毁。
所有的这一切，显示了反文化运动浪潮要摧毁一切的力量。
这场运动在1968年巴黎的五月事件中推至了顶点。x贰3
媒体们也在那几年，疯狂的迷上了对这些年轻人们极端行为艺术和颓废摇滚表演、骚动的报导。
不为其他，就因为这些小年轻实在是太能作妖了，他们都是新闻爆点的制造者
当时正在上学的标哥，就因为受到了反文化浪潮的影响，跟着一大帮同学、朋友迷上了极端行为艺术和各种能够发泄情绪的颓废摇滚乐。。。
在标哥这些小年轻们眼中看来，最能打破家人、邻里、社会加诸在他们身上的习俗、限制、法律与道德等枷锁的，莫过于摇滚乐、嗑药、提倡“坏品位”、两性观念解放、神秘主义等，这些反抗、释放自我的方式。
标哥，就因为和同学一起参加了多次大规模的游行，和警察们起了冲突，被抓进警局数次。
并且，标哥在几个小团体里面还是活跃的联络、带头人。
他因为联系、组织了几次大型活动，被一些媒体人注意到，想要花钱收买他，追踪报道标哥组织的各种活动细节，还美其名曰会在电视上帮助标哥他们发声、支持他们行动、言论。
当时的小年轻标哥，在得到了几个记者和主编，拍着胸脯的保证之后，钱都没要，就同意了他们的跟拍。
结果嘛。。
就可想而知了。
电视新闻节目，他是上了。
而且在节目里面，他还出了大风头。
不过经过那些媒体人的剪辑和报道，把标哥直接树立为少数族裔在米国这场浩荡的运动中的代表人物之一。
出名要趁早，这没错。
出的是恶名，还如此作死的和媒体合作，在电视新闻节目上大放厥词，一顿瞎xx说，他如此打脸的行为，警方、那些官老爷们怎么忍得了
标哥直接被警方盯上、找到了他，把他抓进监狱关了半年多。
标哥这个傻小子，被媒体们卖了还在帮人家数钱呢。
在监狱里，标哥的家人没有放弃他，轮番找他谈这件事，这小子还是死硬的不知悔改，认为他做的那些破事儿没毛病
说到这里，标哥和服务生示意，让他上几瓶啤酒。
他打开了一瓶，一口气干掉了大半瓶，打了一个长长的酒嗝，抓起一个油爆大虾，扔进了嘴里，对着几人继续侃道。
“你们是不知道，我当时的脑子里，根本就不转弯儿，听不进家人劝说的那些好话。”
“就想着，等出了监狱，就和家人、亲戚断了联系，以后就算是自己作死犯了大事儿，也不会连累家人、朋友。”
“那时候的我，还真是他xx的傻x一个啊”
“等我出狱之后，从前跟在我身边，标哥长、标哥短的那些小子们，都自己成了xx哥”
“我去找曾经一起搞事情的那些朋友，当时他们看我的眼神儿，就像看一只流浪癞皮狗一样，嫌弃、嘲弄、谩骂，就好像是我在电视上，给他们都丢人了，成为了罪人一样。”
“fxxx”
大卫也打开一瓶啤酒，用筷子夹了一个大虾，扔进嘴里。
“因为这件事，你就醒悟了”
标哥干了啤酒，又给自己打开一瓶。
“狗屁后来我又去找了另外一些从前跟我一起搞事情的人，他们都非常排斥、鄙视我，让我滚蛋。”
“他们让我明白了，什么狗屎朋友，都是他xx的王八蛋”
“我的家人找到了我，把我带回了家，让我见到了当时已经怀孕，快要生产的女朋友。”
大卫的眼睛贼亮贼亮的，他八卦道：“你的孩子”
标哥翻着白眼，把一个大虾扔进嘴里，像看傻子一样看着大卫：“废话当然是我的”
张老板在旁边，笑着接道：“文标的女朋友是他从小就定下的娃娃亲，这两个小年轻因为还没到结婚的年龄，就只订了婚。”
“没想到他们俩，瞒着两边家人，生米煮成了熟饭，有了文标的孩子。”
“等文标回来时，她都快要到预产期了。”
标哥把手里的第二瓶啤酒，举起来干掉大半。
“我在医院的产房外，看到我儿子那小胳膊、小腿儿、小模样的时候，就想明白了，不瞎折腾了，我要带着家人离开纽约。”
“所以我让家人帮我在香江那边找熟人关系，把我介绍到了我师父的酒楼学厨。”
“在香江，我待了十年。”
“香江那边最近这两年的局面不太好，生意不好做。”
“我们也想着为了孩子能上更好的大学，让他们能接受更好的教育，别走我的老路。”
“所以，我们就回纽约来了。”
标哥讲完，干掉了手里的第二瓶，打开了第三瓶啤酒。xw
张老板在旁边，面色平静，老神在在的，也不拦着点标哥豪饮的举动。
大卫无语的看着胖标哥把油爆大虾的盘子里，最后的两只大虾，扔进了嘴里。。
“标哥，你的故事非常精彩可这油爆大虾，你请客”
“啊哈哈没问题，这顿都我请了”
大卫和标哥哈哈笑着碰了一下酒瓶，干了一大口。
“标哥，我们要拍摄的电视节目，主要的观众群体就是家庭主妇们，所以你有没有适合在节目里拿出来的菜品”
服务生这时候从后厨房里，又端出来了几盘腌制的下酒小菜，放在了桌子上。
标哥回头，看到厨房门口，他的小徒弟正和他笑着点头呢。
“这小子”
“来，都尝尝我给自己做的下酒菜，其实它们就非常的受欢迎。”
“有许多尝过的老顾客，都嚷着要我这腌制的配方，我都没给他们哈哈”
大卫拿起筷子，按个尝了一遍，味道都非常不错，很合他的胃口。
他也不客气，一手拿着啤酒，一手筷子不停。
“你的这些小菜都非常好，不过你知道的，那些主妇们，在看电视节目时，会想要学一些有新意，适合在家里厨房就能够做出来的菜品，你这里还有没有比番茄炒蛋更简单、更美味的菜品”x贰3
胖标哥撇着嘴摇摇头，干掉了半瓶啤酒。
“你小子，想的还挺美”
“好吃还做起来不麻烦你怎么不去吃蔬菜沙拉呢”
“把几片菜叶子，拿酱料一拌，就齐活了”
嗯
大卫听着标哥的吐槽，顿时眼前一亮。
“沙拉这个点子不错”
“标哥，你一定有办法制作出，让更多的米国人喜欢吃的沙拉酱料吧”
“额。。。你怎么知道的我的那个酱料，在店里都没拿出来过啊”
“我猜的”
“我提出了简单、好操作的要求，你就下意识的说了最佳解决办法，酱料”
“标哥，我一定是个天才”
“不，你才是一个天才”
“停”
标哥喝了三瓶啤酒，脸不红眼不花，他很认真的看着大卫：“你真是猜的”
“当然了”
“不然呢”
“不。。。额。。。好吧，我的那个酱料是我师父原来在四川正兴园学艺时研究出来的，后来我师父把它带到了香江那边，根据一些英国人的品尝和这些年的改良之后，酱料配方才传到了我的手里。”
“它，我是不会拿到电视节目里公开的，大卫，这一点没得商量。”
“nonono”
“我没有说让你公开配方”
“正相反，我想要你把这个酱料配方做好保密工作，它会是美食节目里面，你的一个秘密武器”
“其实我在想这个节目的时候，就明白。”